La Pergola

Ce midi, avec des collègues, nous sommes allés déjeuner à « La Pergola » à Toulouse Lardenne.

Le cadre est très sympathique. L'accueil est très bien, les serveurs ont de l'humour et les plats sont excellents.

Pour ma part, j'ai pris la « Poêlée de Saint-Jacques et Gambas au Floc de Gascogne ». Celle-ci était accompagnée d'un risotto et d'une petite julienne de légumes. C'était à tomber. Une sauce subtile, les noix cuites comme il se doit, fondantes. La poêlée était présentée dans une petite cocotte en fonte… un vrai délice. Je conseille !

En revanche, mes collègues ont trouvé les plats trop chers pour ce qu'ils avaient pris…. Les Hamburgers de canard et son foie gras (mes collègues le cherchent encore) et les côtelettes d'agneau sans accompagnement ou presque (les frites arrivent quelques minutes après l'agneau) !

Étant membre du « Club des Qualivores Midi-Pyrénées, » nous avons eu l'apéritif offert. C'était un punch !