Coques pommes de terre/poireaux

Par Mifa32

Je voulais faire une tarte aux poireaux mais sans utiliser de pâte à tarte. Après tout, est-il nécessaire de toujours faire pareil ? L'intérêt dans la gastronomie, hormis le fait de se régaler, c'est aussi de découvrir voire de créer de nouvelles recettes....

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Monclar-sur-Losse

Par Mifa32

Entre Saint-Blancard (un article ici) et Saint-Christaud, où se trouve « la chèvre qui rit » (2 articles sur la chèvrerie ici et là ), je passe par le village de Monclar-sur-l'Osse. Cet imposant château gascon datant du XIe siècle, est un ancien castelnau...

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Ali Baba et les 40 batteurs

Par Mifa32

Synopsis Du New York de Cab Calloway au Cuba de Changuito, 4 grandes pièces musicales et 3 chansons racontent l’histoire surréaliste de notre héros : Tom Ali Baba et sa saga familiale. Photos prises sur le site http://alibabaetles40batteurs.com/ Époustouflant,...

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Retour à La chèvre qui rit

Par Mifa32

J'ai visité en octobre dernier l'élevage « La chèvre qui rit » (à voir ou revoir ici). La chevrière (Marie DUFFO) m'avait dit qu'en février, elle accueillerait les visiteurs avec les chevreaux nés en janvier et février. Je l'avais mis derrière l'oreille...

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Château de Saint-Blancard

Par Mifa32

Découverte du village de Saint-Blancard (Gers) par un après-midi dominical. J'avais vu des photos de ce magnifique château qui malheureusement, commence à tomber en ruine. D'après ce que j'ai pu lire ces derniers mois, celui-ci aurait été acheté par une...

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