Lasagnes aux bettes

blettes, lasagnes, mascarpone, melange, morceaux

02.07.2014 …

Par Mifa32

J'essaie une nouvelle recette… j'ai quelques produits qui m'inspirent ! Je commence par faire un plat miniature.

Je fais cuire à la vapeur les côtes de blettes puis je fais revenir quelques minutes les feuilles coupées en morceaux avec les oignons blancs émincés...

Je rajoute un peu de côtes de blettes coupées en morceaux, et enfin, quelques morceaux de tomates pelées...

Je bats un œuf mélangé avec du mascarpone et un peu de crème liquide...
J'assaisonne bien.

Je dispose au fond d'un plat des lasagnes, une couche de feuilles de blettes, le mélange au mascarpone, et je recommence jusqu'en haut. Je termine par les lasagnes et le reste du mélange mascarpone/crème.

J'enfourne à 220 degrés pendant 20 minutes.

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