Les flammes de l'Armagnac 2014

Comme chaque année, les « Flammes de l'Armagnac » ont débutées ce week-end avec l'allumage des alambics !

Elles se déroulent du 25 octobre 2014 au 31 janvier 2015 dans tout le pays de l'Armagnac (le programme).

Dans les Landes et le Gers, une multitude d'activités liées à la distillation de cette eau-de-vie vieille de 700 ans accueille les visiteurs, qu'il connaisse ou non ce nectar.

Des visites de domaine, des dégustations, des marchés du terroir et autres animations sont organisés dans les villages… il y en a pour tous les goûts.
De novembre à décembre, il y a « La ronde des alambics » (le programme).

Dimanche 26 octobre, je suis allée à Labastide-d'Armagnac. Très joli village des Landes, proche de Mont-de-Marsan (30 kms environ).

Munie d'un verre (acheter à l'entrée du village), je passe à travers les stands pour rencontrer les producteurs et déguster leurs produits, discuter avec eux. De l'Armagnac certes, mais aussi du Floc de Gascogne ou autre vins du coin, ou encore, de l'ail, du veau, etc.

La « Place Royale » était investie par les exposants, et, dans un coin, un alambic ambulant fournissait « la blanche » qui est le produit de la distillation.

Cette eau-de-vie sera mise dans un tonneau pour le vieillissement, ce qui lui vaudra de prendre une jolie teinte ambrée. Dans la journée, une démonstration avec des tonneliers avait lieu.

Dans le Temple, se visitait une exposition sur les courses landaises dont une démonstration était faite dans l'après-midi.

Au détour des ruelles, j'ai pu voir un coutelier d'art, et un photocéramiste qui nous a expliquer son métier (voici son site).

La place et les rues du village, le Temple des bastides (temple protestant) et le lavoir-fontaine.

Pour ma part, je suis repartie enchantée de ma journée. Seul petit regret, ne pas avoir pris une tresse d'ail fumé... je n'en avais jamais vu. La productrice m'a dit que cet ail est plus digeste car il ne germe pas. J'aurai du en prendre un peu... Dans une autre manifestation peut-être !!!