foie gras

Gasconh'à Table (Samatan)

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Par Mifa32

Ce vendredi 25 novembre 2016, je suis allée au Salon Gasconh’ à Table ( Salon de la Gastronomie et de la Culture Gasconnes ), le rendez-vous des amoureux des saveurs de la Gascogne. Ce salon se déroule sur 3 jours. La soirée débute par un apéritif à base...

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Magret sauce foie gras

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Par Mifa32

Le midi, je mange à mon bureau. Il me faut donc préparer mes repas. J'avais un beau magret dans mon congélateur ainsi qu'un foie gras. C'est parti pour un magret à la sauce foie gras. Pour cela, j'ai utilisé : 1 beau magret (605 grammes), 1/4 de foie...

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Salon SISQA Toulouse

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Par Mifa32

Je suis allée dimanche 14 décembre au Salon de la qualité alimentaire (SISQA). Étant membre des qualivores de Midi-Pyrénées, j'ai participé à un jeu. Bon, je n'ai pas eu le panier gourmand ou le repas pour 2 personnes dans un restaurant partenaire, mais...

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