Blog pour se détendre.
Cela faisait longtemps que cette recette me trottait dans la tête ! Je l'aie enfin réalisée. Je râpe 1 carotte et 1 navet, puis les fait revenir avec des échalotes hachées dans un peu d'huile d'olives. Je fais cuire mes 4 filets de lapin après les avoir...
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J'ai fait un 2e test, le 1er était des feuilles de blettes farcies aux carottes-radis noirs-œufs. Ce coup-ci, j'ai utilisé : 3 belles feuilles de blettes, 2 carottes, 3 navets, 5 petites échalotes, 3 cuillerées à soupe de Ricotta, 3 cuillerées à soupe...
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