Blog pour se détendre.
J'essaie une nouvelle recette… j'ai quelques produits qui m'inspirent ! Je commence par faire un plat miniature. Je fais cuire à la vapeur les côtes de blettes puis je fais revenir quelques minutes les feuilles coupées en morceaux avec les oignons blancs...
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Après avoir fait cuire les côtes de blettes à la vapeur, je les égoutte longuement pour évacuer au maximum l'eau qu'elles contiennent, puis je les coupe en morceaux. Dans un plat, je dépose les morceaux de blettes et de jambon (blanc pour cette fois-ci,...
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