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Petits patés au thon et aux pommes de terres – i-Companion
Noël 2017 passé, je me suis offert un i-Companion XL de Moulinex. Cela faisait longtemps que le Companion me faisait de l’œil... j'ai craqué !! Eh oui, nous avons tous nos faiblesses !
Après avoir déballé puis lavé la bête, j'ai téléchargé l'application sur mon smartphone. L'appairage des appareils terminé, me voici en quête d'une première recette pour tester l'engin.
J'ai choisi les "cakes au thon et aux pommes de terres".
Muni de mon téléphone connecté sur Internet, j'enclenche le Bluetooth pour communiquer avec mon nouveau companion !
Les ingrédients :
500g de pommes de terres, 1 œuf, 60 g de petits pois décongelés,
185 g de thon en boite, 3 échalotes, brin de persil, chapelure, sel, poivre
Il suffit de suivre la recette via l'option "pas à pas".
Couper les pommes de terres en cubes, émincer finement les échalotes, hacher les brins de persil.
Faire cuire dans le panier vapeur interne les pommes de terres coupées en dés. Fermer le couvercle et appuyer sur Start : le décompte des minutes de cuisson se fait sur le Companion en simultané avec le téléphone.
À la fin du programme, sortir le panier et rincer les pommes de terres et vider l'eau de cuisson du bol.
Remettre le bol sur l'appareil et déposer tous les ingrédients (Pommes de terres, thon, petits pois, œuf entier, persil, sel et poivre).
Fermer le couvercle et appuyer sur "Start".
Lorsque le programme est terminé, ouvrir le couvercle pour façonner les petits patés. 
Les rouler dans la chapelure et les mettre dans un plat, recouvert de film alimentaire, au réfrigérateur 30 minutes. 
Faire revenir les pâtes obtenus dans un peu d'huile.
Lorsqu'ils sont bien dorer, ils sont prêts.Servir avec une salade verte.
Pour une première, le résultat est plutôt pas mal.
Il ne me reste plus qu'à apprivoiser la machine !
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