J'ai participé à une démonstration du Thermomix^® chez des amis. Cet appareil est bluffant.

En 2 heures nous avons préparer des citronades, un velouté, une salade, un plat de poisson, un plat de poulet, 2 accompagnements, du pain, une brioche, une sauce et 2 sorbets. Nous étions 9 à nous attabler.

Les plats étaient bons c'est vrai, bien que certains n'aient pas eu le succès escompté telle la salade chou/pomme. J'aime bien ces salades mais avec les aliments râpés et non hâchés comme c'était le cas ce soir-là.

Bon le hic, c'est que, pour connaître le prix eh ben... il faut l'acheter. Pas moyen de le trouver autrement qu'en devenant acheteur potentiel et en organisant une démonstration chez soi avec une conseillère.

Amusant : sur le site de la « bête », il y a une FAQ (Foire aux questions) et j'y trouve LA question que tout le monde se pose... Combien cet appareil coûte-t-il ?
Réponse : Le Thermomix^® est un appareil culinaire sophistiqué haut-de-gamme qui remplace bon nombre d’autres ustensiles dans la cuisine et présente un excellent rapport qualité/prix tout au long de sa durée de vie.

Donc il faut l'acheter. Malgré tout, j'ai demandé à mes amis qui m'ont répondu vaguement (eux aussi). Le prix est d'à peu près 1100 Euros... (je pense qu'il vaut plus cher !)

Effectivement, c'est un « appareil culinaire sophistiqué HAUT-DE-GAMME »... le prix aussi.

C'est vrai que cela peut être pratique. La balance est intégrée dans l'appareil, on met les ingrédients au fur et à mesure de l'avancement de la recette pré-enregistrée sur une clé. On peut se tromper, sauvegarder et revenir en arrière. 

Un plat cuisant traditionnellement en 30 minutes sera prêt en tout juste 5 minutes... Lorsqu'on a peu de temps à consacrer à la cuisine, c'est appréciable... mais, car il y a un mais.... les saveurs n'ont pas le temps de se mélanger en si peu de temps (c'est un sentiment personnel).

J'ai un avis mitigé. Bel appareil qui offre beaucoup de possibilité mais l'investissement est tel qu'il faut bien y réfléchir et en avoir les moyens.

Lors de la démonstration, j'ai fait quelques recettes.. Lorsqu'on aime cuisiner, le plaisir n'est pas le même.  De plus, je n'adhère pas à ce système de vente.

En regardant sur Internet, on trouve des appareils moins sophistiqués, moins haut-de-gamme, mais plus abordable... Cela peut rester une aide appréciable pour les jours où l'inspiration nous lâche ou qu'un manque d'énergie nous submerge... pourquoi pas.